□記者 張艷麗 文/圖

店內(nèi)玻璃門(mén)窗潔凈，墻體潔白，掛簾整齊，桌椅、餐具擺放規(guī)范，顧客安靜用餐。這是6月30日記者在中心城區(qū)人民路東段一小吃店看到的。

干凈整潔是整治后的人民路路邊小吃店給人的第一印象，告別了過(guò)去的臟亂差。這是我市中心城區(qū)開(kāi)展重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)整治行動(dòng)取得成效的一個(gè)縮影。

“現(xiàn)在與兩個(gè)月前相比，那是天差地別！”說(shuō)起家門(mén)口小吃店的變化，家住人民路東段的馬女士認(rèn)為自己最有發(fā)言權(quán)。沒(méi)整治前，有的小吃店灶火安置在店門(mén)處，食材隨意混放，桌椅破損，油污嚴(yán)重，蚊蠅亂飛……“那樣糟糕的環(huán)境，東西再美味，我也不想進(jìn)去吃。”

慶豐路一經(jīng)營(yíng)饸饹面的老板說(shuō)，他投入1萬(wàn)多元，按照“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)重新裝修了店面，刷了墻，換了桌椅和推拉門(mén)，配齊了防鼠、防蠅和防塵設(shè)施，規(guī)整了后廚，現(xiàn)在店面干凈衛(wèi)生，顧客也多了。

自我市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作全面鋪開(kāi)后，城市面貌發(fā)生了巨大變化。我市在中心城區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所，以公共場(chǎng)所“五小”行業(yè)、食品安全“三小”單位為主，組織開(kāi)展了集中專項(xiàng)整治行動(dòng)，使全市的小美容美發(fā)店、小浴池、小旅館、小歌舞廳、小網(wǎng)吧等公共場(chǎng)所，和小餐館、小食品店、小食品作坊“三小”單位室內(nèi)外均煥然一新，經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范，為市民營(yíng)造了更加舒心、更加放心的消費(fèi)環(huán)境，贏得市民一致稱贊。

握指成拳聚整治合力

“老板，今天的公共用品消毒工作做了嗎？記錄表都填寫(xiě)了嗎？”6月28日，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督局工作人員對(duì)中心城區(qū)一些“五小”行業(yè)進(jìn)行督查。

由于從業(yè)門(mén)檻低、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊、數(shù)量眾多等原因，公共場(chǎng)所“五小”行業(yè)和食品安全“三小”單位，一直是創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的難點(diǎn)之一。它們與老百姓的生活息息相關(guān)，是城市形象的窗口，折射出一座城市的品位，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為是創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的必要條件。

4月初，全市“創(chuàng)衛(wèi)”百日沖刺啟動(dòng)，我市出臺(tái)了《周口市中心城區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，掀起了對(duì)“五小”行業(yè)和“三小”單位的整治浪潮。

在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，作為公共場(chǎng)所“五小”行業(yè)治理牽頭單位市衛(wèi)健委，食品安全“三小”單位整治牽頭單位市市場(chǎng)監(jiān)管局，立即行動(dòng)，成立了由一把手任組長(zhǎng)的“創(chuàng)衛(wèi)”領(lǐng)導(dǎo)小組、分管副職為統(tǒng)領(lǐng)的督導(dǎo)組，采取全員上陣、分區(qū)劃片、責(zé)任到人的方式，對(duì)城區(qū)各路段經(jīng)營(yíng)戶挨家挨戶排查，摸清“五小”行業(yè)和“三小”單位的基數(shù)和情況，并制定下發(fā)了一系列規(guī)范性文件，對(duì)衛(wèi)生許可、日常監(jiān)督管理、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)等作了明確規(guī)定。

“防蠅簾和幕風(fēng)機(jī)要放下來(lái)，這樣才能起到防蠅作用。”“后廚食材物品要離地?cái)[放，生熟分開(kāi)存放。”“你們酒店清潔時(shí)的毛巾是怎樣分類的？”……在小餐館、在小美容美發(fā)店、在網(wǎng)吧，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督局和市市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員認(rèn)真詢問(wèn)和叮囑相關(guān)衛(wèi)生問(wèn)題，并仔細(xì)查看經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員的健康體檢證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明，詳細(xì)了解基本衛(wèi)生設(shè)施和標(biāo)志等設(shè)置情況，同時(shí)對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的公共物品和用具的清洗、消毒、保潔、通風(fēng)等各項(xiàng)衛(wèi)生措施的落實(shí)情況，以及從業(yè)人員的操作規(guī)范及有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)實(shí)際達(dá)標(biāo)情況，進(jìn)行仔細(xì)檢查。

“我們把提高城市品質(zhì)作為最高目標(biāo)，不僅要做好城市美化的‘面子’工程，更要做好事關(guān)市民健康衛(wèi)生的‘里子’工程。”市衛(wèi)健委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

針對(duì)“創(chuàng)衛(wèi)”難點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員對(duì)在動(dòng)員指導(dǎo)后自行整改達(dá)到要求的，進(jìn)行不定時(shí)巡查，鞏固整治成果；對(duì)自行整改未達(dá)到要求、通過(guò)督促達(dá)到要求的，責(zé)令其限期整改并做好技術(shù)指導(dǎo)；對(duì)衛(wèi)生環(huán)境差的明確“搬家式清整、裝修式改造”，實(shí)行“先關(guān)停后整改”的強(qiáng)力措施，逐戶督促落實(shí)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，徹底改善其經(jīng)營(yíng)環(huán)境，促其規(guī)范達(dá)標(biāo)。

經(jīng)過(guò)整治，中心城區(qū)“五小”行業(yè)和“三小”單位的面貌發(fā)生了顯著變化，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境整潔，公共用品清洗、消毒措施到位，物品擺放整齊、隔墻離地，“三防”設(shè)施齊全，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；餐飲戶店堂衛(wèi)生整潔、餐具消毒設(shè)備齊全、食材生熟分開(kāi)存放。

商戶市民齊點(diǎn)贊

近日，記者走訪了中心城區(qū)多條道路上的小美容美發(fā)店，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)環(huán)境整潔，衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證整齊地張貼在公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄內(nèi)，毛巾擺放有序。如今很多“五小”行業(yè)都嚴(yán)格按照《周口市中心城區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)整治實(shí)施方案》執(zhí)行，規(guī)范服務(wù)。

我市為改變“五小”行業(yè)和“三小”單位面貌付出的努力，廣大市民看在眼里，喜在心上。市民劉先生說(shuō)：“我感覺(jué)‘五小’行業(yè)的改變還是比較明顯的。就以理發(fā)店來(lái)說(shuō)，以前地上堆了很多碎頭發(fā)，沒(méi)人收拾。現(xiàn)在很多理發(fā)師在理完發(fā)后，隨手拿起掃帚將碎頭發(fā)清掃干凈。”

現(xiàn)在，不管是去小美容美發(fā)店，還是去小歌舞廳消費(fèi)，自己都放心多了！小林非常支持“創(chuàng)衛(wèi)”，并對(duì)“創(chuàng)衛(wèi)”帶來(lái)的諸多改變贊不絕口。

隨著重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)整治效果的顯現(xiàn)，一些商戶也感受到了衛(wèi)生條件提升帶來(lái)的好處。

“整改中，執(zhí)法人員經(jīng)常來(lái)指導(dǎo)，及時(shí)提醒我們哪些做得不好。你看，我們現(xiàn)在的店面不僅干凈整潔，而且店員的衛(wèi)生意識(shí)也提高了不少，生意也比以前好多了。”工農(nóng)路一沙縣小吃店的老板告訴記者。

五一路一家賓館的工作人員于女士說(shuō)：“賓館衛(wèi)生搞好了，顧客才能滿意，生意自然也就好了。”

國(guó)家衛(wèi)生城市不僅是一座城市綜合實(shí)力的集中展現(xiàn)，而且是城市居民幸福生活的重要載體。“僅用3個(gè)月時(shí)間就讓周口中心城區(qū)面貌煥然一新，真了不起！”面對(duì)周口的大變化，市民紛紛由衷地感慨。

“創(chuàng)衛(wèi)”絕不是一場(chǎng)突擊行動(dòng)，而是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程。市民李晨認(rèn)為，作為“創(chuàng)衛(wèi)”重要內(nèi)容之一的重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)整治，應(yīng)持續(xù)開(kāi)展下去，并建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固“五小”“三小”整治成果，把我市衛(wèi)生健康形象的常態(tài)化固定下來(lái)。