□記者 孫靖

晨光透過薄霧灑向豫東平原，西華縣城老街的胡辣湯攤前已騰起陣陣熱氣。56歲的張阿姨目送那碗紅亮濃郁的湯被客人端走，笑著說：“胡辣湯，西華人從小喝到大，誰能想到竟‘喝’出個大產業。”

不遠處的西華經濟開發區里，機器的轟鳴聲穿透晨霧——電子元件生產線上的激光切割機正精準作業；華智造鋁業產業園的熔鑄車間里，通紅的鋁錠被機械臂整齊碼放；逍遙鎮胡辣湯產業園的自動化包裝線上，一袋袋胡辣湯料包“嘩嘩”落箱；尤為令人驚嘆的是河南耕億達精密制造有限公司（簡稱耕億達）的CNC智能數控車間，1000臺設備同時運轉，每分鐘有100件智能零部件下線……

從一碗傳承數百年的胡辣湯，到智能零部件、食品加工、綠色飲品等產業集群的全面起勢，西華縣用一組數據詮釋了“萬物生”的活力：2025年上半年，全縣規上工業增加值同比增長10%，位居全市第六，高于全市2.4個百分點。工業投資增速達104.7%，位居全市第一，高于全市98.6個百分點。新增規上工業企業13家，經濟開發區入駐企業突破90家，年產值突破130億元，較3年前翻了一番。

“萬物生”的密碼藏在西華縣干部常說的一句話里：“企業的事，就是我們的事。你往前沖，我們給你清路障；你需要暖，我們給你添把柴。”

從“非遺熱”到“產業火”：傳統基因的現代突圍

清晨7時許，西華縣逍遙鎮的一家胡辣湯店已坐滿食客。老板一邊擦桌子一邊感慨：“誰能想到胡辣湯能做成大產業，產業鏈拉得這么長，這么多人靠這碗湯吃上產業飯。”

胡辣湯能成為規模產業，源于西華縣對傳統產業的深度挖掘與升級。作為“中國胡辣湯之鄉”，西華縣一度被貼上“只會賣湯”的標簽，但縣委、縣政府敏銳意識到：非遺不是“老古董”，而是撬動食品加工產業的“金杠桿”。

西華縣高度重視胡辣湯產業發展，多部門聯合深入產業鏈“深水區”：上游，扶持逍遙鎮、西夏亭鎮等鄉鎮建立優質辣椒、優質小麥種植基地，引入農產品檢測中心，實現原料“從田間到車間”全程可追溯；中游，推動胡辣湯料包工業化生產，聯合高校研發濃縮湯料等新產品，引進自動化炒料、包裝生產線；下游，借助電商直播等方式，打開全國市場。

如今，西華縣已形成“種植—加工—銷售—文化體驗”胡辣湯全產業鏈，年產值突破40億元，帶動20余萬人增收。16家食品廠建起標準化廠房，并新建無菌車間和冷鏈倉儲。“以前想升級沒門路，現在政府帶著我們跑市場、找技術，連產品包裝都請了專業團隊設計。”西華縣逍遙鎮胡辣湯產業園一企業負責人指著新投用的智能分揀線說，“這條線投用后，訂單已經排到了年底。”

傳統產業的“破圈”，為西華縣的工業經濟增添了文化底色與民生溫度。而在另一片戰場，新興產業的崛起則彰顯了這座縣城的“向新力”。

從“單打獨斗”到“鏈上共舞”：工業經濟的集群突圍

在耕億達的CNC智能數控車間里，1000臺設備24小時運轉。“我們的產品用于5G基站和新能源汽車，客戶包括華為、比亞迪的供應商。”該公司負責人告訴記者。

耕億達的快速發展，源于西華縣對產業鏈的精準布局。當地瞄準智能零部件產業“缺芯少屏”短板，成立招商組，繪制產業圖譜，明確“招引龍頭企業—培育配套企業—形成產業集群”的發展路徑。

“我們堅決摒棄‘撿到籃里都是菜’的思想，按需招商。”西華縣一位負責招商的工作人員介紹，“比如，耕億達需要高精度線路板，我們就引進電路板生產企業；需要精密刀具，我們就對接上游企業來西華設分廠。”

目前，西華縣已集聚智能零部件生產企業7家，形成“電子材料—電子元件—智能終端”完整產業鏈，2025年上半年，實現產值12.5億元，同比增長13.7%。

“鏈式效應”同樣在綠色飲品產業板塊顯現。除了生產瓶裝水的河南百露達生物科技有限公司（簡稱百露達）外，西華縣還集聚了生產果汁、植物蛋白飲料的5家飲品企業，構建了“水源保護—原料種植—產品研發—品牌營銷”全產業鏈。

從傳統食品到智能零部件，從鋁業加工到綠色飲品，西華縣的工業經濟正從“零星點火”轉向“集群燃燒”。而這一切，離不開政府服務的“精準滴灌”。

從“企業找政府”到“政府找企業”：營商環境的生態突圍

在西華縣政務服務中心，“辦不成事”反映窗口的牌子格外醒目。“以前企業辦事卡殼，只能干著急，現在有了這個窗口，專員全程跟進，問題不過夜。”一位辦理退稅業務的企業負責人告訴記者，“上周，我們企業遇到了數據對接受阻問題，‘辦不成事’反映窗口工作人員了解情況后，當天就協調稅務、商務部門工作人員開會，第二天就把問題解決了。”

“辦不成事”反映窗口的背后，是西華縣構建的全周期服務體系。

前期招商“貼心辦”：組建“鏈長+專班+保姆”招商隊伍，為每個項目配備一名縣級領導、一個服務專班、一名專職“保姆”，從簽約前的選址、環評到簽約后的開工、投產，全程跟蹤。2025年1月至9月，西華縣簽約億元以上項目22個，簽約金額為67.5億元。

中期建設“加速辦”：推行“并聯審批+容缺受理”模式，將項目開工前需辦理的手續壓縮至6項，審批時限從10個工作日縮短至7個工作日。耕億達從簽約到投產僅用3個月，創下全縣工業項目落地新紀錄。

后期運營“暖心辦”：建立“企業問題收集—分類交辦—限時辦結—反饋銷號”閉環機制，由西華經濟開發區管委會牽頭，每周開展“企業服務日”活動，每月召開政企座談會，每季度發布惠企政策清單。

“服務企業，關鍵是‘把企業的事當自家事’。”西華縣縣長馬昭才在一次企業家座談會上表示，“企業不需要我們‘作秀’，只需要我們‘做事’；不需要我們‘表態’，只需要我們‘到位’。”

這種“到位”的服務，讓企業有了歸屬感，更有了發展的底氣。

百露達負責人梁永旗算了一筆“幸福賬”：政府協調建設標準化廠房，幫助企業減少硬件投入；縣工信局牽頭組建“產業鏈聯盟”，幫助企業對接本地物流公司，為企業節省不少運輸成本；縣人社局積極組織開展“技能培訓進企業”活動，幫助企業培養技術型工人。“現在，我們的生產線滿負荷運轉，年產能突破1億瓶，還帶動多家配套企業落戶西華。”梁永旗指著正在擴建的廠房說，“很快，我們就要上第二條生產線，產值將實現翻番。”

從“量的積累”到“質的躍升”：高質量發展的未來突圍

“我們必須保持戰略定力，聚力產業轉型升級，圍繞智能零部件和食品加工兩大主導產業延鏈補鏈強鏈，著力培育新質生產力，提升產業鏈供應鏈韌性，讓智能零部件產業聚鏈成群效應更強，讓食品加工產業發展勢頭更猛，讓循環經濟產業更加朝氣蓬勃。這些都需要靠服務‘干出來’。”西華縣委書記田林說。

這份“干出來”的底氣，源于持續的改革創新。

從“一碗湯”到“萬物生”，西華縣的工業經濟站在了新的起點。這里的“生長邏輯”很清晰：政府甘當“店小二”，企業勇做“主力軍”，傳統產業“老樹發新芽”，新興產業“新苗成大樹”，最終匯聚成高質量發展的澎湃動能。

暮色中的西華經濟開發區，燈火漸次亮起。耕億達的CNC智能數控車間里設備仍在運轉，鋁業產業園里的熔爐映紅了夜空……這座因胡辣湯聞名的小城，正用工業經濟的“熱辣滾燙”書寫新時代“萬物生長”的故事。

●規上工業增加值同比增長10%，高于全市2.4個百分點。

●工業投資增速達104.7%，高于全市98.6個百分點。

●新增規上工業企業13家。

●胡辣湯全產業鏈年產值突破40億元，帶動20余萬人增收。

●7家智能制造企業實現產值12.5億元，同比增長13.7%。