2024年11月30日
本報(bào)訊 （記者 徐松 通訊員 高玉瑩） “學(xué)校的飯菜衛(wèi)生健康、營養(yǎng)均衡、價(jià)格又低，在學(xué)校吃飯很方便，為我節(jié)約了不少時(shí)間。”近日，提起現(xiàn)在的“校園餐”，鄲城縣李樓鄉(xiāng)第一初級中學(xué)學(xué)生邱宇鵬連連稱贊。
小餐桌，大民生。“校園餐”問題整治工作開展以來，鄲城縣教體局緊盯資金監(jiān)管、食品安全、供餐管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面深入排查問題，精準(zhǔn)靶向施治，多措并舉守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
2024年4月份以來，鄲城縣教體局出臺食堂硬件提升標(biāo)準(zhǔn)22項(xiàng)，全面改善食堂條件。推進(jìn)大宗食材集中采購制度，各種食材、輔料統(tǒng)一選用知名品牌。學(xué)校食堂全部實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員陪餐、學(xué)校食堂食品留樣等17項(xiàng)制度，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。
“這些攝像頭可厲害了，食堂工作人員做飯時(shí)，沒有佩戴好口罩或者玩手機(jī)，隨時(shí)都會被抓拍，并且公布在監(jiān)管平臺上。”鄲城縣汲冢鎮(zhèn)第四初級中學(xué)食堂管理人員丁法林告訴記者。
“食堂的操作規(guī)范嚴(yán)格，清潔消毒設(shè)備齊全，飯菜質(zhì)量也有保障，孩子吃得好，我們非常放心。”不久前，在鄲城縣第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)舉辦的家長開放日活動(dòng)中，家長代表實(shí)地參觀完學(xué)校食堂欣喜地說。
鄲城縣把社會各界的監(jiān)督作為促進(jìn)“校園餐”規(guī)范發(fā)展的一項(xiàng)利器。全縣中小學(xué)校均成立家委會，線上線下全程參與“校園餐”資金監(jiān)管和日常管理。鄲城縣教體局領(lǐng)導(dǎo)班子成員、股室站長，每周到分包學(xué)校陪餐，各中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員每日陪餐、提前試餐，學(xué)校定期舉行開放日活動(dòng)，邀請家長、人大代表、政協(xié)委員到校監(jiān)督指導(dǎo)。
鄲城縣教體局聯(lián)合有關(guān)職能部門，定期對學(xué)校食堂開展食品安全監(jiān)督檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，堅(jiān)持現(xiàn)場立改和限期整改“雙管齊下”，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患動(dòng)態(tài)清零。
“下一步，我們將繼續(xù)加強(qiáng)對全縣學(xué)校食堂工作的管理和監(jiān)督力度，健全學(xué)校食堂安全管理制度和長效機(jī)制，推動(dòng)校園餐飲管理工作提檔升級，為學(xué)生健康成長保駕護(hù)航。”鄲城縣教體局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。②12
